统筹策划/羊城晚报全媒体记者马勇陈骁鹏
文、图/羊城晚报全媒体记者陈丽媛通讯员叶衍达
羊城晚报《惠州文脉》8月19日版面图
自古香茗出深山——延绵公里的莲花山脉横贯惠州惠东，在西枝江源头地带孕育了一片生态宝地，这里山高林密、云雾缭绕，十分适宜茶树生长。
惠东县种茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，位于惠东山区的白盆珠镇、宝口镇、九龙峰等地长期以来广泛种植茶树。近年来，惠东县茶产业发展迅速，目前全县种茶面积已达数万亩，年产值超过10亿元，并涌现出惠州岩茶、横坑茶、仙人茶等广受茶客喜爱的品种。
近日，为宣传推介惠东山茶，推动茶产业高质量发展，惠东县举办了茗茶评鉴活动。记者获悉，此次活动吸引全县20多家农业企业参与，评选出若干本地优秀茶叶品牌。本期惠州文脉以惠东茗茶评鉴活动为切入点，追溯惠东茶叶种植历史和地区茶文化特色，探讨惠东茶产业高质量发展之路。
惠东莲花山脉地区孕育了丰富多元的茶种惠东县委宣传部供图
茶业盛会
岩茶荣获金奖，沐化村因茶而兴
沿着省道向东行驶，很快便来到位于白盆珠镇西南部的沐化村。笔直的省道将沐化村一分为二，行走在蜿蜒平整的村道上，洋气的民房和连片的农田交相辉映，与矮岭山坡上的茶园形成一幅田园风光画卷。近日，这座茶韵浓浓的小村庄迎来一场年度“茶业盛会”。
日前，年惠东茗茶评鉴活动在白盆珠镇沐化村举办。记者获悉，本次活动由惠东县人民政府主办，惠东县农业农村局、华南农业大学园艺学院承办。活动当天吸引了当地20多家农业企业参与，参评的茶叶样品超过40个。据活动主办方介绍，本次茗茶评鉴活动旨在宣传推介惠东山茶，展示惠东茶文化及茶资源，从而提升惠东茶叶品牌创建水平，推动惠东茶产业高质量发展。
惠东县茗茶评鉴活动现场
沐化村地处西枝江源头地段，生态优美，风景宜人。这里种植了大片茶园，是惠州岩茶的主要产地。从高处俯瞰，沐化村漫山遍野的茶园引人入胜——数十厘米高的茶树，从大大小小的矮岭山坡延伸至山脚，形成排列有序的梯田景观。
透过茶树间隙，不时可以看到裸露的深色岩石。记者询问得知，这些种满茶树的小山属于丹霞地貌，因山坡表面荒芜贫瘠，曾被当地村民称为“石头山”。眼下，这些“石头山”上已被大片茶园覆盖，满目苍翠仿佛染上了一层深邃的绿色，成团成簇、如环似阵，在阳光的照射下显得生机勃勃。
沐化村现有的大片茶园，大多是被誉为“茶中贵族”的岩茶。据了解，该村所种植的岩茶是从福建武夷山移植过来的品种。
“大概在年，一位惠东本地人在白盆珠地区的丹霞地貌小山上种植岩茶，并取得了成功。”据当地茶农介绍，经过多年的种植研究，沐化村逐渐打响了“惠州岩茶”知名度。年，该村种植产出的岩茶获得中国国际茶业博览会金奖。
如今，当地建起了惠州岩茶种植加工基地，所加工出的岩茶品质不亚于武夷岩茶。据惠东县白盆珠镇有关负责人介绍，截至今年年初，白盆珠镇岩茶种植面积已超过亩，其中位于沐化村的惠州岩茶农业公园种植面积约亩，年产量约3万斤，年产值约万元。
在本次茗茶评鉴活动中，惠州岩茶一如既往表现亮眼。记者了解到，此次评鉴活动主要评鉴绿茶、红茶和乌龙茶。在评鉴中，评鉴师分别从色、香、味等方面进行评鉴。其中，在绿茶评鉴中，共有25个绿茶参评茶样登台比拼，最终惠东县平山梁化印象茶园的绿茶脱颖而出荣获金奖；在红茶和乌龙茶评鉴环节中，共有10个红茶参评茶样和7个乌龙茶参评茶样先后进行角逐，最终广东好彩生态农业有限公司的红茶和惠州市西枝明珠生态岩茶专业合作社的岩茶（乌龙茶）夺得金奖。
生机勃勃的茶树
生态优势
莲花山脉孕育优质茶种，凝练区域山茶品牌
“莲花山后雨，横坑清前茶，茶芽日日长，茶叶朝朝查。”这一首在白盆珠镇横坑村广为流传的客家山歌，唱出了“莲花山茶”的清新和灵动感。
惠东县莲花山脉地处西枝江水源地带，历来以山水取胜，更以茶乡闻名。得益于优越的自然条件，莲花山脉地区孕育了丰富多元的茶种，其中又以横坑茶、仙人茶、宝溪茶等最为有名。各类茶种融合了大自然的馈赠和制茶人的智慧，凝练出“莲花山茶”这一特色区域品牌。年，“惠东莲花山茶”获得广东省第三届名特优新农产品的称号。
“惠东县茶叶种植主要分布在莲花山脉地区，包括白盆珠镇、宝口镇、九龙峰旅游区、多祝镇、高潭镇。”据本次茗茶评鉴活动的有关负责人介绍，目前惠东县主要种植的茶叶品种除了近年来备受
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