它和普通玉米最大的区别就是,富含多种营养元素,尤其是花青素,是普通玉米的40倍!

它就是山西静乐的,Q弹软糯,香味怡人,自从吃过这个玉米之后,一般的玉米只能靠边站,没法入嘴。

紫黑发亮粒粒饱满

嚼一口满是香甜软糯

作为玉米中的「网红」,排列整齐,新鲜的黑糯玉米鲜嫩多汁,蒸煮后粒粒饱满皮薄鲜嫩,非常有嚼劲,吃起来嫩汁适口新鲜粘粘糯糯的口感,比在超市买的普通甜玉米粘糯得多,多嚼上两三口更是香~因为天然富含花青素,籽粒呈不同程度的黑紫色、蒸煮后整根玉米都是一种漂亮饱满的紫黑色。直接下清水煮,色泽会更晶莹诱人。刚煮好捞出来的时候,屋子里就充满了玉米特有的香甜味,有一种小时候的味道,是满足和幸福的感觉。趁热咬一口,每一颗玉米粒都是饱满、软糯、香甜,嚼一口就停不下来了。特别有咀嚼感,每一粒都QQ弹弹,唇齿留香,满满的幸福和满足。撕开玉米粒,居然可以拉丝,嫩嫩的外皮包裹着又糯又弹的玉米肉,一口咬下去,像糯米一样黏黏的、糯糯的!黏黏的触感与玉米的清甜完美融合,而且在这香黏之中,因为它本身的水分也很充足。

黑黑的外表包裹着满满的花青素,花青素被誉为生命青春因子,其抗氧化性能比VE高50倍,比VC高20倍。

因为花青素含量极高,黑玉米水煮时可能会出现“掉色”的情况,很多人以为这是“染色”的假玉米,其实是因为水煮会让玉米中的植物色素和花青素渗透出来。一支黑玉米=16颗蓝莓其抗氧化剂含量高达40%,能有效预防皮肤衰老,是天然保健型果蔬玉米。它的氨基酸含量,比普通黄玉米高出30%左右,矿物质(锌、钙、铁、铜等)含量普遍高于黄玉米。可粮、可蔬、可果,好吃营养,还不担心长胖!这些植物色素不但没有害处,反而像蓝莓、黑枸杞等水果一样,还有着很高的营养价值。不仅可以作为日常的早餐,有高血压,高血脂的人,还应该多吃。在欧洲被称为“口服的化妆品”,能防衰老,抗皱纹,消除自由基,可以保护大约85%的皮肤细胞免受太阳毒晒,抗辐射,预防癌症,保护视力,改善睡眠,预防心脑血管疾病。玉米的引进可以追溯至元代甚至更早,最早被称为玉蜀黍,而这种黑糯玉米被称为御麦面,作为贡品被帝王享用。、

来自玉米之乡静乐

每一根玉米都是天然阳光的味道

黑玉米是来自中国的杂粮之都—山西忻州静乐县,这里光照充足,昼夜温差大,非常适合黑玉米的生长,所以口感黏香、色泽紫黑,皮薄鲜嫩有嚼劲,品质极佳。

忻州静乐县地处北纬38°黄金杂粮产区,加之黄土高原特殊的地理和气候特征,海拔米以上,昼夜温差大,大量的坡梁地,使农作物更好生长,没有污染、土壤肥沃,水源干净。莲花山下,碾河畔旁,翠绿如海,苍黛丹青,山水齐流之下,营造出得天独厚的小气候,为黑玉米品质的提高,提供了先决条件。当我们来到静乐县,这里蓝天白云,沟壑纵横的旷野,都在诉说着无尽的荒凉,地处偏远,信息闭塞,生活在良田与白云间的静乐老农们,看到他们辛勤耕耘着劳作的身影,不得不让人敬佩,他们世世代代守卫在静乐的土地上将历史的嘱托,祖辈的期望,用一生的力量守护。绿色的玉米苗慢慢长大,满载着农民的希望迎接雨露朝阳,种植黑玉米的过程可谓辛苦,勤劳而伟大的他们,从种植、施肥、播种、采摘都亲力亲为。我们拒绝使用化肥,用德米特有机要求生物活力搅拌种,喷洒德米特有机要求的生物活力肥,每月2次。小芽萌生,为了防止破坏土壤成分拒绝使用塑料地膜,完全依靠生物动力农法让植物自然生长。选择源于新鲜,应季采摘,香甜软糯,为了保证玉米的原汁原味,人工采摘后3小时内采用高温灭菌工艺,只需要3个小时,一穗穗真空鲜玉米就发往全国各地。不用解冻、不用去皮去须,真空独立包装的黑玉米实在太方便了!去掉真空袋,不用剥皮,煮10几分钟,浓郁清香的玉米味扑鼻而来。历经半年,从田间到餐桌,每一口都能放心食用,因此我们也为黑玉米做了检测。所有的信任都是互相的,所有的食品安全都是不容忽视的,尽全力让朋友们吃的安心,吃的放心!每一个田间地头劳动者的身影都值得尊重,他们顶着烈日用双手耕耘出安全健康的美味。是他们用双手接住了大自然的馈赠!

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