早餐是开启广州人元气满满一天至重要一顿。
正常操作简单粥粉面,要么就是赶时间而2个包子随意解决。但莲花山下的这家早餐店真的刷新了我对早餐的认知。
因为这家早餐点的日常操作就是一大碗的海鲜粥!
三十多年古早气息老店
这家叫做苏记小食的店已经在这里开了三十多年了,装修上把老店风格保持得很好。
小店很有古早气息,特别是青白的马赛克地砖,和两部哗哗作响的天花板吊扇。
一个小小的用砖砌成的小橱柜,里面放着各种各样的烧酒。上一次见到这样的小柜还是在洛溪那间同是三十多年历史的老茶楼。
还有热水壶,想喝茶的话,要从这里倒水。把水倒进热水壶里那种温吞的响声,是儿时的记忆。
从没试过的豪华早餐
港真,晨早流流就吃螃蟹这种操作,对我来说还真是第一次。
超级大一碗的虾蟹粥,比我整个手掌摊开来还要大!这简直是个盆吧?
里面的虾和蟹真的多到令人发指!
用勺子一搅,全都是料!
盛上一碗,也全都是张牙舞爪的海鲜!
摄影师和阿桶连连惊呼:这也太夸张了吧!其实更夸张的是这一盆能装好几碗,才卖30块!!
蟹很鲜很甜,尤其是咬开蟹螯的那一瞬间,鲜甜的滋味瞬间就荡满了口腔!
虾壳也比较软,可以直接吃的那种,头已经弄开,吃的时候很方便。
还有一样他们家的小肉丸,很值得表扬,为粥调味立下了不少功劳,而且吃起来的口感也很棒。
画风正常的早餐也很不错
当然还有其他的可以选择,看看这各种各样的鱼。
然后我还选了一个泥鳅和杂鱼搭配的粥,阿姨很诚恳地建议我再放点虾。
这个就比我的预期要难吃一点了:粥的味道稍咸,而且鱼里的鱼刺很多也在粥里,吃的时候需要非常小心。
但是呢,鱼的味道还是挺好的,鱼肉也挺多,凭着性价比也能够蒙混过关。
我还试了他们家的蒸云吞和肠粉。
蒸好的云吞看起来和干蒸的样子有点莫名的像,而且也是满满一碟才10块钱。
蘸上辣酱,摇身一变成为开胃神器!
牛腩肠粉也很好吃,上面淋的是牛腩汁,味道更棒。
粉皮韧而透亮,牛腩大块又弹牙!
真是一顿愉快的早餐
我走的时候,已经11点多了,但还是有很多街坊来这里吃。
这些老到的食客,把“早餐吃得像皇帝”这一健康理念,在这家小店贯彻得淋漓尽致。
来这里吃真的是一件很愉快的事,除了刚拔完智齿阿桶,什么都吃不了,只能看着我和摄影师bee埋头大吃大喝,大鱼大肉。心疼一秒哈哈哈哈哈!
店名:苏记小食
人均:20元